Publicado en Donostiarras conocidos

Martin Berasategui un donostiarra entre fogones.

Martin Berasategui 001

Martín Berasategui Olazábal es un conocido restaurador vasco. Nació el 27 de abril de 1960 en San Sebastián.

Está inmerso en el mundo de la cocina desde los trece años, gracias su madre y su tía. Se inició en el negocio familiar, Bodegón Alejandro, del cual se convirtió en responsable principal a los 21 años. Cinco años después, el mismo recibió la estrella Michelín.

Su restaurante más conocido es Martin Berasategui de Lasarte  y dispone de una calificación de 3 estrellas en la prestigiosa Guía Michelin, siendo considerado uno de los más conocidos representantes de la nueva cocina vasca.. También dispone de otros restaurantes como el del Kursaal en San Sebastián con una estrella Michelín o el del museo Guggenheim Bilbao.

En la actualidad Martin Berasategui asesora restaurantes en nuestro país, Barcelona, Tenerife, Bilbao y en el extrangero Punta Cana, Mexico, Shanghai, Playa Bávaro y República Dominacana.

berasategui-tambor-oro-2005

El 20 de enero de 2005 recibió el  Tambor de Oro de San Sebastián en el día grande de la ciudad, el máximo galardón que entrega el Ayuntamiento de San Sebastián. Es un galardón a una persona, física o jurídica, por su promoción de la imagen de la ciudad y sus méritos profesionales. Según palabras suyas ese galardón le hizo más ilusión que recibir la tercera estrella Michelín. Durante años participa en varias tamborradas el día 20 de Enero.

150105_berategui

Estos son sus enlaces a sus redes sociales desde donde estaréis puntualmente informados

http://www.facebook.com/pages/Mart%C3%ADn-Berasategui/127613133951296

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s